Eventos futuros
- sex., 14 de fev.UNAMA - Unidade Ananindeua14 de fev. de 2020, 16:00 BRT – 15 de fev. de 2020, 11:00 BRTUNAMA - Unidade Ananindeua, Coqueiro, Ananindeua - PA, 67010, Brasil
SOBRE O EVENTO
O Festival de Chocolate acontecerá nos dias 14 e 15 de fevereiro de 2020 na UNAMA BR, contendo palestras, aulas show, exposição artística, feira de artesanato e chocolate, apresentação cultural, cozinha show e espaço kids.
Com uma programação diversificada, o evento busca proporcionar uma nova visão sobre as pautas expressas no festival a respeito do chocolate na Amazônia e os caminhos para que os consumidores tenham acesso a produtos diferenciados e inovadores relacionados aos sabores do chocolate, juntamente com pequenos empreendedores e profissionais, além de órgãos capacitados na área que farão uma abordagem dinâmica do tema no dia do evento.
O Festival do Chocolate faz parte da integralização da turma I2243MA do Curso de Eventos Integrado ao Ensino Médio, do Eixo de Turismo Hospitalidade e Lazer do IFPA- Campus Belém.
*CONTAMOS COM CERTIFICAÇÃO DE PARTICIPAÇÃO
programação
dia 14/02/2020
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15h – 17h - CREDENCIAMENTO;
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16h – 17h - MESA DE ABERTURA;
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17h – 17h30 - PALESTRA: “O que é o cacau, mercado e benefícios para a saúde" - Com Luciana Centeno;
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17h30 – 19h - EXPOSIÇÃO ARTÍSTICA.
programação
dia 15/02/2020
AULA SHOW:
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13h – 14h – TORTA VEGANA (Chef Patrick Reis);
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14h20 – 15h20 – PUDIM DE SORVETE (Chef Maria Andrelina);
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15h40 – 16h40 – COSTELA DE TAMBAQUI COM PRALINÉ DE CHOCOLATE (Chef Kenny Nogueira);
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17h – 18h – BROWNIE AMAZÔNICO (Chef Bruno Ferreira).
COZINHA KIDS E SALA KIDS:
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13h40 – 14h40 - POP CAKE (Chef Andretta Martins);
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15h20 – 16h20 – ALFAJOR KIDS (Chef Andretta Martins);
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16h40 – 17h40 – PIRULITO DE CHOCOLATE (Chef Andretta Martins);
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13h30 – 14h30 – RECREAÇÃO SOBE A HISTÓRIA E VIVÊNCIA DO CHOCOLATE;
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14h50 – 15h50 – RECREAÇÃO SOBE A HISTÓRIA E VIVÊNCIA DO CHOCOLATE;
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16h10 - 17h10 – RECREAÇÃO SOBE A HISTÓRIA E VIVÊNCIA DO CHOCOLATE.
dia 15/02/2020
programação
PARALELA:
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11h - ABERTURA
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11h - 18h - FEIRA (ARTESANATO, CHOCOLATE ETC);
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11h – 18h – EXPOSIÇÃO ARTÍSTICA;
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12h – 18h – PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO;
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13h – 14h – COZINHA SHOW (Com Chef Vanessa Alencar);
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15h - 16h – MÚSICA AO VIVO (Léo Cafre);
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17h – 18h – APRESENTAÇÃO DE CARIMBÓ (Grupo SANCARI).
PALESTRAS:
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13h30 – 14h40 – PLANEJAR, INGRESSAR, SE MANTER E TENDÊNCIAS NO MERCADO DO CHOCOLATE - Com Chef Bruno Ferreira e Microempresária, Dona Nena;
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15h – 16h – O QUE É MEI E COMO UTILIZAR DESSA FERRAMENTA? - Com Analista de negócios, Leandro Vale (SEBRAE);
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16h20 – 17h30 – MESA 1: APROVEITAMENTO SUSTENTÁVEL DA SEMENTE DO CACAU E A INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DO CACAU PARAENSE - Com Analista, Sheila Souza (EMBRAPA) e Empresário Flávio Cruz (Empresa Da Cruz).
expositores:
Espaço reservado para mini-cursos especiais para crianças.
Espaço reservado para mini-cursos especiais para crianças.
programação
O QUE É O CACAU?
Palestra - O que é cacau, mercado e benefícios para a saúde;
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Auditório 3, 17h às 17h30 (14/02/2020)
COZINHA KIDS
Espaço reservado para uma aula show
especialmente para crianças.
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Laboratório de Gastronomia
COZINHA SHOW
Com a presença da Chef Vanessa Alencar.
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Átrio;
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Às 13h (dia 15/02/2020)
EXPOSIÇÃO ARTÍSTICA
O chocolate como arte e cultura incorporado pelo Design.
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Museu da UNAMA
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A partir das 17h30 (dia 14/02/2020)
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A partir das 11h (dia 15/02/2020)
PALESTRAS LIGADAS A NEGOCIOS
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Mesas redondas e palestras:
- Planejar, ingressar, se manter e tendências do mercado do chocolate;
- O que é MEI e como utilizar desta ferramenta;
- Aproveitamento sustentável da semente do cacau e indicação geográfica do cacau paraense;
PROGRAMAÇÃO PARALELA
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Exposição artística;
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Feira;
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Praça de alimentação;
AULA SHOW
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Torta vegana de chocolate;
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Brownie amazônico;
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Costela de Tambaqui com Praliné de chocolate;
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Pudim de sorvete.
ATRAÇÕES CULTURAIS
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Música ao vivo (Léo Cafre);
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Grupo de carimbó (Sancari).
PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO
Átrio
REALIZAÇÃO
TURMA I2243MA
APOIADORES
